艾叶对健康的帮助-九游体育

本文摘要：艾叶，大家都不陌生，大家平时拿来最少的就是用来艾熏，有可能也有人不告诉艾叶可以作为食物不吃的，而且做到出来的艾姜蛋十分美味，这周我们就一起试试吧。

艾叶，大家都不陌生，大家平时拿来最少的就是用来艾熏，有可能也有人不告诉艾叶可以作为食物不吃的，而且做到出来的艾姜蛋十分美味，这周我们就一起试试吧。材料：鸡蛋、姜、艾叶、红糖。作法：1.洗涤艾叶、姜，用布袋装好，鸡蛋带上壳洗涤;2.将布袋装好的艾叶、姜和鸡蛋放进锅中，加入适量清水大火浸泡后并转小火熬2分钟左右;3.把鸡蛋炒过来壳后再行放进锅中熬25分钟左右，重新加入红糖才可品尝美食。

每日一菜作法提举：烹调者可以根据个人爱好自由选择重新加入红糖或者食盐。美食营养价值分析：鸡蛋的营养价值蛋，又称鸡子、白果，是人们最经常食用的蛋品。保健品招商网回应，因其含有的营养成分全面且非常丰富，而被称作“人类理想的营养库”。营养学家则称之为它为“完全蛋白质模式”。

每百克鸡蛋不含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中所含人体必须的8种氨基酸，并与人体蛋白的构成十分近似于，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高约98%。每百克鸡蛋不含脂肪11～15克，主要集中于在蛋黄里，也不易被人体消化吸收，蛋黄中所含非常丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对促进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

艾叶的营养价值艾叶为菊科植物艾的叶。艾多年生草本，出生于路旁荒野、草地、林缘，艾叶味辛、厌，性温;归脾、肝、肾经;芳香温散，可升可降;具备温经止痛，散寒解热，降湿杀虫的功效;主治月经不调，痛经，宫寒不育，胎动忧虑，心腹冷痛，难忍，衄血，呕血，便血，崩漏，胎儿下血，泄泻幸痢，带上下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸清领百病。

温馨提醒：新鲜的鸡蛋外表要坚硬无光泽，细心看还有好多的小细孔，拿一起晃晃，样子里面没东西滚来滚去的感觉，就看起来实心的一样，这样的鸡蛋为欠佳，另外，鸡蛋咎与白糖、豆浆、兔肉同不吃。

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